ENGLISH BELOW Ingrédients (pour 6 personnes) 1l lait entier 100g de sucre + 100g pour le caramel 6 œufs 2cc extrait de vanille / 1 gousse de vanille un peu de beurre doux pour le moule Préparez le caramel :…
Catégorie : dessert
Royaume ou brioche des rois
La préparation de cette recette se fait sur deux jours : la veille au soir, préparer la pâte à brioche puis levée au réfrigérateur ; le lendemain, deuxième levée hors du réfrigérateur, cuisson et décoration. Cette brioche n’étant pas très…
Chocolate fondants
Super easy puddings. The secret is to know when to get them out of the oven. Not too oozy, not too cooked; although I don’t think you can go wrong with a lot of steaming hot chocolatey dough. Based on…
The Aptly Named Chocolate Crack
Serves 8 Ingredients 1 pack crackers (cream crackers, Tuc, Italian crackers, the important thing is that they are as rectangular as possible so you won’t have to fill in any gaps) 225g unsalted butter 250g white caster sugar or a…
Upside-down apple cake
Ingredients: 3 eggs (weighted) Same weight in dark brown sugar (actually a bit less, 150g instead of 180g) Same weight in gluten-free flour and ground almond (I used 50g almonds, 50g fine cornmeal, 100g gluten-free flour from Dove) Same weight…